扶桑花的春天 ♥

這次來是因為要和家中長輩聚餐，感覺長輩會蠻喜歡這種創意的無菜單養生料理的（形容太長了吧），加上又在環境清幽的貓空，所以爸爸就挑這裡啦。

這家店其實蠻隱密的......但如果是從政大後門那邊上來的話，一路上都可以看到很多指標，所以我想也不會太難抵達啦。要是真的迷路的話也可以打給店家求救唷。

這裡除了餐廳之外，旁邊也可以走走晃晃，建議大家可以提早到達來這邊散散步喔！！環境很舒服耶。

主建物有一二樓和陽台，吃完之後可以來陽台看看風景唷。另外進去是要脫鞋子的，請大家特別注意XDDD

我們今天坐的是二樓，旁邊有好多大扇的窗子可以看到窗外的風景，還不錯唷！！另外請大家注意這裡的椅子是沒有靠背的！！（好像在罵人喔哈哈）所以如果長輩需要有椅背的椅子的話，請記得告知服務人員喔。

隨處都有這種小小的裝飾品很可愛！！

每桌都會附上好喝的一葉草茶，不夠了還可以請店員續加。

首先上的是前菜，店員特別囑咐要從右邊開始食用，所以就讓我們從右邊開始吧！

首先是山藥水雲，酸酸的口感很開胃。

接下來是燻鮭魚，裡面有包什麼啊我忘了嗚嗚（不專業）

接下來是...好難形容喔這道。話說他小黃瓜切得超級細！！！吃起來脆脆的口感就更加了明顯了，ya喜歡！然後旁邊的醃番茄也不錯唷，很清爽的三個開胃菜。

接下來是南瓜湯，裡面還有小小的松子。我覺得這道口感偏濃了一點啦，應該說是南瓜泥哈哈。

接下來是沙拉，可以搭配他提供的醬汁一起食用。其實就是一般的沙拉啦，旁邊加了很多核桃堅果，感覺很健康唷！！

接下來是我很期待的生魚片！這次有鮭魚、鮪魚、比目魚，另外一種我忘記了XD 最左邊長得怪怪的東西是石蓮花唷！！可以沾著蜂蜜一起吃，本來覺得他味道會怪怪的，沒想到其實還不錯，吃起來有點像蘆薈寒天這類的口感。

生魚片的表現則是中規中矩囉，雖然沒有厲害的日式料理店那麼好吃，但也算是不錯唷。

如果不吃生魚片的話，店家也可以幫忙準備熟的魚類，不過他就是把一樣的魚弄熟而已XDDDD 還蠻貼心的哈哈哈。

吃完生魚片之後，會有店家的自製風味醋來爽爽口，清清口中的生魚片味。記得醋一定要加冰塊稀釋喔！不然真的話酸到說不出話來。

接下來是絲瓜，這道菜好沒記憶點噢，我完全忘記他是什麼了......略過yaya

再來是酥炸軟殼蟹！！上面還有很多炸牛蒡唷。本來想說這種養生店居然有這種油炸物，吃下去才發現這道真的一點也不油膩耶～控制得剛好，口感蠻清爽的，重點是可以整隻一起吃掉唷，軟殼蟹真方便哈哈。

最後就是店家的重頭戲啦！！蓮花雞湯～

首先會上一鍋熱騰騰的雞湯，接著店員會拿一小朵花輕輕的放到鍋裡，讓花在鍋子裡綻放唷。想自己動手試試看的話也是可以的！只是失敗機率應該很高......

另外還會附上一瓶當歸酒，可以噴在自己的碗裡增加香氣。建議大家一定要試試看加了當歸酒的雞湯喔！！感覺很補耶XDDD 另外這鍋雞湯裡的料真的是滿滿滿滿，雖然我沒拍到，不過裡面除了有鮮嫩的雞肉之外，還有蓮子、山藥、薏仁...喝起來的味道則有點像四神湯和雞湯的綜合，大家一定要留點肚子給這道唷。

至於上面的花......我表哥是說吃起來很苦，看他的表情還蠻不推的哈哈哈。

最後附上花壽司，到這時候大家已經很飽了，都不太想碰他們XDD 右邊紅色的是梅子口味的唷，還蠻清爽好吃的。

最後上的是水果，今天有西瓜、芭樂和蛋糕，我覺得這個蛋糕是敗筆！！因為看起來就不好吃，實際上也真的是普通到不行，就是想像中的味道啦......我真心覺得甜點應該改成桂花凍之類的才符合他們想營造的風格。

整體而言今天的用餐經驗還蠻讓人滿意的！雖然說餐點不到非常美味的程度，但是店家的氣氛配上養生的飲食，也算是不錯的體驗啦。這樣吃下來不會太飽，還蠻剛好的唷。

吃飽之後可以到陽台上看看台北市區的夜景！或是可以開車到遠一點的樟山寺，景色會更美唷～

鳳臨食養天地

http://www.fong-lin.com/

地址：台北市文山區老泉街26巷27號

電話：02-2936-1230

營業時間：周二~周日 11:30 - 14:30、17:30 - 21:30

價位：$1,000/人+10%服務費